وهو الموضوع الأكثر أهمية في الخمس، وذلك نظراً لكثرة الإبتلاء به وكثرة فروعه وتشعبها، ويُراد به تخميس ما يزيد ويفضل من الأرباح التي تدخل في ملك المكلّف على مدار العام بعد استثناء ما يصرفه منها في معاشه وحاجاته، بما فيها ما يصرفه من أجل الكسب والإنتاج، وكذا ما يصرفه في سداد ديونه، أو في شأن عبادي كالحج والخمس والكفارات، ونحو ذلك من ألوان الإنفاق المقبول شرعاً.
وتفصيل أحكامه في عناوين: