الأصل في ما يؤخذ من يد وسوق غير المسلمين عدم التذكية حتى يثبت العكس. لذلك، عند شراء اللحوم من البلاد او المناطق غير الاسلامية، لا بدّ من الوثوق بشرعيتها من خلال العلم بوجود الإشراف الشرعي على الذبح ومراعاة شروط التذكية الشرعية، ولا يكفي أن يكون مكتوباً على اللحوم (حلال ) أو (مذبوح وفقاً للشريعة الاسلاميّة).
الأصل فيما يؤخذ من سوق المسلمين البناء على التذكية والحلية، إلا إذا ثبت العكس، بأن علمنا أنّ أصحاب المطاعم ومحلات اللحوم يستوردون الذبائح غير الشرعية كالمجلدة التي لا يعلم وجود إشراف شرعي عليها، فعندئذ لا يحل الأكل منها. لأنّه لا بد في هذه الحالة من احراز التذكية .
إن من يقوم بعملية الذبح يجب ان تتوفر فيه بعض الشروط التي تجعل منه اهلًا لعملية الذبح و هو يمكن ان يكون رجلًا او امرأة، وتتمثل تلك الشروط في الآتي...
من مهام المكتب الشّرعيّ في مؤسّسة سماحة المرجع السيّد محمد حسين فضل الله(رض)، الإشراف الشّرعيّ على الشّركات المنتجة للّحوم، ويتمّ ذلك بعد أن تتقدَّم الشّركة المنتجة بطلب إعطاء شهادة شرعيّة بالتّذكية، وهنا يجتمع المكتب مع الأشخاص المعنيّين، ويشرح لهم بوضوح شروط إعطاء الشَّهادة..
سباع الطير وهو كل ذي مخلب يسعى به لافتراس الطير وغيره مثل النسر والصقر والباز والعقاب والشاهين والباشق ...
الطيور ذات الريش اذا لم تكن من سباع الطير ...